Yüksək özlülük qida dərəcəsi natrium carboxymetilcelluloze CMC tozu
CMC Pudra Giriş
Qida sənayesi üçün natrium carboksmetil selüloz (CMC)
Natrium CarboxymethyLeSeSe (qida dərəcəli CMC) qalınlaşdırıcı, emulsifikator, genişlənən, sabitləşdirici, sabitləşdirici və s. Sərtlik funksiyası ilə sabitləşən, qalınlaşdırma, suyun qorunması, emulsasiya, ağız boşluğu yaxşılaşdırılması ilə. CMC-nin bu dərəcəsini istifadə edərkən, qiymət azalmaq olar, qida zövqü və qorunması yaxşılaşdırıla bilər, zəmanət müddəti daha uzun ola bilər. Bu cür CMC qida sənayesində əvəzolunmaz əlavələrdən biridir.
 |  |
. Xassələr
A. Qalınlaşdırma: CMC aşağı konsentrasiyada yüksək özlülük istehsal edə bilər. Ayrıca sürtkü kimi hərəkət edir.
B. Su tutma: CMC bir su bağlayıcısıdır, yeməyin rəfinin həyatını artırmağa kömək edir.
C. Sertifikat yardımı: CMC, Emulsifikator və asma stabilizatoru, xüsusən buz kristal ölçüsünü idarə etmək üçün buzlanma stabilizatoru kimi fəaliyyət göstərir.
D. Film Forming: CMC, qızardılmış yeməkin səthində bir film istehsal edə bilər, məsələn. Dərhal əriştə və həddindən artıq bitki yağı udulmasının qarşısını alır.
E. Kimyəvi sabitlik: CMC istilik, işığa, kif və ümumiyyətlə istifadə olunan kimyəvi maddələrə davamlıdır.
F. Fizioloji cəhətdən inert: qida əlavəsi kimi CMC, bir kalorili dəyəri yoxdur və metabolizə edilə bilməz.
Xüsusiyyət
A. İncə paylanmış molekulyar çəki.
B. turşuya yüksək müqavimət.
C. Duza yüksək müqavimət.
D. Yüksək şəffaflıq, aşağı pulsuz liflər.
E. aşağı gel.
Paket
Qablaşdırma: 25 kq kraft kağız çantası və ya müştərilərin tələbi kimi digər qablaşdırma.
Saxlama
A.Tore sərin, quru, təmiz, havalandırılan bir mühitdə.
B. Əczaçılıq və qida dərəcəsi üçün məhsul, nəqliyyat və saxlama zamanı özünəməxsus bir maddə və zərərli maddə və ya maddə ilə birləşdirilməməlidir.
C. İstehsal olunduğu gündən bəri qorunma müddəti sənaye məhsulu üçün 4 ildən çox olmamalıdır və dərman və ərzaq dərəcəsi üçün məhsul üçün 2 ildən çox olmamalıdır.
D. Nəqliyyat zamanı su və paket çantasından zərərli olan məhsulların qarşısı alınmalıdır.
Qida dərəcəsi natrium carboksmetil selülozu, müştərinin tələblərinə uyğun olaraq yüksək saflıq, çox yüksək özlülük
FH6 & FVH6 (ümumi qida dərəcəli CMC)
| Görünüş | Ağ və ya sarımtıl toz | ||||||||||||||
| Dbs | 0.65 ~ 0.85 | ||||||||||||||
| Özlülük (MPA.S) | 1% Brookfield | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-250000 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| Xlorid (CL),% | ≤1.80 | ||||||||||||||
| PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
| Nəm (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Saflıq (%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Heavr Metal (PB) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| Kimi (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 & FVH9 (turşuya davamlı qida dərəcəli CMC)
Pleae Ətraflı spesifikasiyası üçün bizə müraciət edin
